Anniversaire de quoi ? De mon arrivée à SANTENAY-les-BAINS il y a pile un an ; je me rappelle même qu'il faisait bien plus chaud et plus beau qu'aujourd'hui...
Les vignerons se pressent de vendanger (enfin plutôt, de faire vendanger les autres qui se cassent le dos à 8 € : moi, même au double du tarif, je ne le ferais plus !). Cause : les températures chutent et il se remet à pleuvoir : l'année 2008 risque d'être une catastrophe viticole.
En même temps, ils disent cela chaque année (ils sont restés très proches du tempérament des agriculteurs [quoique sont souvent plus riches] qui râlent pour l'excédent de lait ou la tomate qui ne pousse pas, les sécheresses ou les averses diluviennes).
Donc tout va bien, nous voyons défiler les grappes par milliers. Curieusement, les caisses en plastique (il y a longtemps que les paniers en osier n'existent plus) qui transportent le raisin sont : soit rouges, soit grises, soit rouges ET grises. Pas d'autres couleurs. Maman, qui a travaillé plus de vingt ans dans le vin, n'a pas su me donner d'explications ou de significations.Ou pour le rouge, ou pour le gris, ou surtout pour la caisse bicolore (dans le sens de la largeur : moitié grise / moitié rouge). Et inutile de me dire que c'est pour faire la différence entre les cépages récoltés, ce n'est pas la bonne réponse.
Ma mère enrage car elle voit la "vendangeuse mécanique" (sorte de grosse machine agricole très effrayante) gagner du terrain, même parmi quelques crûs réputés. Heureusement, ce n'est pas autorisé pour les grands vins. Parce que la vendangeuse mécanique, elle ramasse tout : le raisin mûr, le pas mûr, le trop mûr, des feuilles, des branches et des insectes et pourquoi pas un surmulot... Bref, cliquez sur le lien ci-dessus pour en savoir plus.
Bref ! pour le reste, je fais un bilan plutôt positif. Tout ne se règle pas en claquant des doigts, mais je le savais. Et de toute façon, comme je l'ai déjà un peu annoncé à certains d'entre vous, je serai sûrement de retour à Paris début 2009.
Des choses se mettent en place, je n'en dis pas plus !
En photo du jour, je vous présente ma dernière copine. Elle a été attrapée et relâchée dans la nature, mais elle revient parfois (je préfère croire que c'est toujours la même et qu'elle est folle de moi). Au moins, à la différence des lézards, les sauterelles ne se noient pas.
Les vignerons se pressent de vendanger (enfin plutôt, de faire vendanger les autres qui se cassent le dos à 8 € : moi, même au double du tarif, je ne le ferais plus !). Cause : les températures chutent et il se remet à pleuvoir : l'année 2008 risque d'être une catastrophe viticole.
En même temps, ils disent cela chaque année (ils sont restés très proches du tempérament des agriculteurs [quoique sont souvent plus riches] qui râlent pour l'excédent de lait ou la tomate qui ne pousse pas, les sécheresses ou les averses diluviennes).
Donc tout va bien, nous voyons défiler les grappes par milliers. Curieusement, les caisses en plastique (il y a longtemps que les paniers en osier n'existent plus) qui transportent le raisin sont : soit rouges, soit grises, soit rouges ET grises. Pas d'autres couleurs. Maman, qui a travaillé plus de vingt ans dans le vin, n'a pas su me donner d'explications ou de significations.Ou pour le rouge, ou pour le gris, ou surtout pour la caisse bicolore (dans le sens de la largeur : moitié grise / moitié rouge). Et inutile de me dire que c'est pour faire la différence entre les cépages récoltés, ce n'est pas la bonne réponse.
Ma mère enrage car elle voit la "vendangeuse mécanique" (sorte de grosse machine agricole très effrayante) gagner du terrain, même parmi quelques crûs réputés. Heureusement, ce n'est pas autorisé pour les grands vins. Parce que la vendangeuse mécanique, elle ramasse tout : le raisin mûr, le pas mûr, le trop mûr, des feuilles, des branches et des insectes et pourquoi pas un surmulot... Bref, cliquez sur le lien ci-dessus pour en savoir plus.
Bref ! pour le reste, je fais un bilan plutôt positif. Tout ne se règle pas en claquant des doigts, mais je le savais. Et de toute façon, comme je l'ai déjà un peu annoncé à certains d'entre vous, je serai sûrement de retour à Paris début 2009.
Des choses se mettent en place, je n'en dis pas plus !
En photo du jour, je vous présente ma dernière copine. Elle a été attrapée et relâchée dans la nature, mais elle revient parfois (je préfère croire que c'est toujours la même et qu'elle est folle de moi). Au moins, à la différence des lézards, les sauterelles ne se noient pas.
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